*

柿くへば・・・

公開日: : 食べ物

『 柿くへば鐘が鳴るなり法隆寺 』

正岡子規がこの句を詠んだのが1895年の10月26日

ということから、今日は『 柿の日 』だそうです。

因みに正岡子規が食べたのは「御所柿」だと言われてます。

せっかくですので、美味しい柿の見分け方をご紹介してみます。

①ヘタ・軸を確認する。
ヘタは深い緑色で、軸が真ん中にあるもを選びましょう。
ヘタが実から離れているものは避け、
実にピッタリとくっついているものを選びましょう。

②実の色を確認する。
実は鮮やかなオレンジ色(橙色)をしているもの
ハリとツヤがあるものを選びましょう。
大きな傷やへこみがあるものは避けましょう。
きれいなオレンジ色がヘタの周りまでしっかりと色づいてるもの
全体に均一の色づいているものを選びましょう。

柿でジャックオーランタン

画像「せっきーファーム」より

 

柿はビタミンCを多く含んでいて
イチゴとほぼ同量、みかんの2倍に相当するそうです。

美肌、視力低下予防、
粘膜を丈夫にするので風邪の予防などにも効果的ですが

食べ過ぎれば貧血を起こしやすくなったり
身体を冷やしたり、便秘の原因にもなりますので注意しましょう。

 

私は柿といえば
祖母の家にあった柿の木を思い出します。
小さい頃、祖母の家に行く度に木登りをしてました。

あと、「さるかに合戦」ですね。
今は子供の教育上問題があるとして、
猿は反省して平和に暮らすと改作されたようですが、
私が読んだ頃は敵討ちの残酷で怖い話でした・・・。

 

 

The following two tabs change content below.
大和正規

大和正規

設計部<一級建築士>株式会社小林建設
設計という仕事を始めた頃、言われたことがあります。 『その線一本一本が施主のお金なんだぞっ!』 その線は、お客様の夢でもあると思います。 その線に悩み、それが形となったとき、一緒に感動する。楽しいですょ。 夢:自分が設計した家を探訪した渡辺篤史さんが『やりましたねぇ~!』と、嬉しそうにお施主様に握手を求めているところを、TVで見ること。
大和正規

最新記事 by 大和正規 (全て見る)

関連記事

玄米のおいしい炊き方 organic ごはん hocoro

こんにちは 企画部小林です。 日中はおひさまのおかげでぽかぽか暖かいですが、朝晩はだいぶ冷え込

記事を読む

隠れた名店

よかったです。今年もライオンズ戦はフジテレビTOWで完全生中継決定。 日本シリーズから、年明け

記事を読む

お土産

0120-210481 さて、どこの電話番号でしょうか    

記事を読む

社長、こちらで報告します。

およそ3年前。 児玉駅前で詐欺事件がありましたが、 (記事を見ていない方はコチラをご確認下さい。

記事を読む

パンとコーヒーと、オクラと、

くちぶえはなぜ♪ とおくまで きこえるの♪ 本日のランチは、「パン工房ハイジ」。

記事を読む

春の味覚

春の味覚と言えば・・・・ ある調査のアンケートランキングをみると、 1位 タケノコ 2

記事を読む

‟風味”ねぇ~

企画部 かたばです。 先日、社内研修で香川県に行ってまいりました。 帰りの空港で少し時間があった

記事を読む

地元の人気店

先日、お昼時に社内にいた女性陣3人で ランチに行ってきました♪ お店の候補名がいくつか挙がる中、

記事を読む

*イベントの秋*

こんにちは!企画部の中沢です。 秋といえば・・・ 食欲の秋。 運動の秋。 読書の秋。 いえ

記事を読む

ネモフィラと海鮮

こんにちは! 設計部の原山です。GWの話題です! 今回のGWは家族で茨城のネモフィラを見

記事を読む

follow us in feedly
花冷え

こんにちは 企画部小林です。 近所のさくらがちらほら咲き始めまし

新入社員

  今日は、4月1日。 新たな年度の始まりです。

球春到来

今週末はF-1日本GP、2回目の春の鈴鹿です。 ビッグニュース、

庭の春さがし

先月までは寒々としたお庭でしたが、今はかわいいお花が満開です。

ビフォーアフターやってみた

皆さんこんにちは! 小林建設 企画部の鈴木敬士(けいし)です。

→もっと見る

PAGE TOP ↑