梅しごと
ここ数年、青い梅の実を買ったことがなかった・・・。
こんにちは 企画部小林です。
「多分今年から梅干しはつくらないです！」
半年ほど前に、いつも梅干しを購入している方から届いたお便り。
膝の手術をしたので、ことしからはもう販売できないと連絡がありました。
いつもおいしい梅干しや梅ジュースをいただいていたので残念ですが仕方ありません。
そこで以前使っていた野田琺瑯の「ラウンドストッカー」を使い、梅干し作りに挑戦してみようと思います。
スーパーで、とりあえず梅を購入しましたが、まだ「青い」。
もう少し黄色くなるまでちょっと待って漬けてみようと思います。
カビが生えないように気をつけて・・・。
エコショップには色んなアイテムが揃っていて楽しいです。
今欲しいのは、『リーノ・エ・リーナ』のリネンのクロス。
グラスをピカピカにしておいしい〇〇〇を愉しみたいです。
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