梅しごと

ここ数年、青い梅の実を買ったことがなかった・・・。

こんにちは　企画部小林です。

「多分今年から梅干しはつくらないです！」

半年ほど前に、いつも梅干しを購入している方から届いたお便り。
膝の手術をしたので、ことしからはもう販売できないと連絡がありました。

いつもおいしい梅干しや梅ジュースをいただいていたので残念ですが仕方ありません。

そこで以前使っていた野田琺瑯の「ラウンドストッカー」を使い、梅干し作りに挑戦してみようと思います。
スーパーで、とりあえず梅を購入しましたが、まだ「青い」。
もう少し黄色くなるまでちょっと待って漬けてみようと思います。

カビが生えないように気をつけて・・・。

エコショップには色んなアイテムが揃っていて楽しいです。
今欲しいのは、『リーノ・エ・リーナ』のリネンのクロス。
グラスをピカピカにしておいしい〇〇〇を愉しみたいです。

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小林篤子

企画部＜宅地建物取引主任者＞ ： 株式会社小林建設

小さな町の工務店ですが、代々受け継がれてきた家づくりの教えを大切にし、私たちにしか出来ない新しい事に常に取り組んでいきたい。お客様とスタッフの笑顔が私の『元気の素』。末永くお付き合いいただける住まいづくり・会社づくりをしていきたいと思います。

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