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鮭って 赤身? 白身?

公開日: : 最終更新日:2020/03/21 家族, 暮らし, 食べ物

前回の続きです。
行ってきました、鮭の放流式。

群馬県伊勢崎市で薪ストーブや自然素材を使った木の家のおしゃれな新築注文住宅を建てるなら小林建設

とはいえ『式』は自粛され
放流後、お菓子をいただいて帰りました。

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ところで、
鮭は赤身?白身?
という話ですが、

鮭の食べ物の中に「アスタキサンチン」
という色素が含まれていて、
それが体内に蓄積されるため
オレンジ色っぽい身になるそうです。

鮭は「白身魚」に分類されています。

大ざっぱに言うと、
回遊魚は赤身魚(マグロ、カツオ、サバ)
そうじゃない魚は白身魚(タイ、ヒラメ、フグ)
という感じ。

それはそうと、
「サケオ」の子供「ノリオ」ですが、
「花沢さん」に一目惚れしたらしいです。

「花沢さん」の名前は「花沢花子」
家業柄、土地の面積を計算する問題に強い・・・

 

 

 

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大和正規

大和正規

設計部<一級建築士>株式会社小林建設
設計という仕事を始めた頃、言われたことがあります。 『その線一本一本が施主のお金なんだぞっ!』 その線は、お客様の夢でもあると思います。 その線に悩み、それが形となったとき、一緒に感動する。楽しいですょ。 夢:自分が設計した家を探訪した渡辺篤史さんが『やりましたねぇ~!』と、嬉しそうにお施主様に握手を求めているところを、TVで見ること。
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